马来西亚诺丁汉大学与Fuller Young International Limited合作开发木瓜功能性食品，用于治疗登革热和与年龄有关的疾病，如阿尔茨海默病、痴呆、帕金森病和高血压，并增强免疫系统.

　　UNM与Fuller Young International Limited于2021年7月8日签署了谅解备忘录(MOU)，以纪念这一合作关系。

　　Fuller Young International(FYI)是一家位于新西兰皇后镇的功能性食品和保健品公司。他们拥有在日本和新西兰种植木瓜树和木瓜叶提取物加工的专业知识。

　　通过此次合作，FYI将与由化学与环境工程系Ching Lik Hii博士领导的UNM研究团队合作。

　　学术期刊上的研究报告了木瓜叶作为草药治疗包括登革热在内的各种疾病的潜在健康益处。

　　该研究仍在进行中，需要对人进行多轮临床测试，然后团队才能进入下一阶段，即产品的商业化。

　　一旦这一阶段完成，FYI将开始生产含有从木瓜叶中提取的化合物的胶囊。这些胶囊将主要销售给马来西亚和大东南亚地区的消费者。

　　Hii博士表示，在大流行期间解决这一过程一直充满挑战，因为大多数医院都面临着与COVID-19相关的职责，这可能会导致延迟进行临床测试阶段所需的临床测试。

　　“我们很高兴Fuller Young International与我们合作，这是一个巨大的里程碑，我们将一起进一步探索木瓜叶的好处，并为远离马来西亚海岸的登革热提供潜在的解决方案，”Hii博士说

　　UNM目前的研究团队成员还包括化学与环境工程学院的Sze Pheng Ong博士和药学院的Kuan Hon Lim教授。在此前由高等教育部资助的基础研究资助计划项目中，该团队成功地从木瓜叶中提取了卡帕因，并研究了加工参数的影响。

　　UNM化学与环境工程系主任Dominic Foo教授说：“很高兴看到这次合作是我们研究人员开发的产品商业化的一个重要里程碑，以造福整个社区。”