1.Universal Bakehouse
不要被它复古的招牌所困惑了(由71岁的画家亲手绘画!),Universal Bakehouse从外观上看起来像是一家不怎么起眼的烘培店,但他们家新鲜出炉的面包和糕点香味扑鼻而来,一不小心就会让你大包小包的面包带回家!
他们家出名的是每天新鲜制作烘培的酸面包(天然酵母面包),只要加一点点牛油和海盐就是个完美的早餐了!另外,也要尝试他们的苹果派、巧克力曲奇、和酥皮马铃薯咖喱。因为太受欢迎的关系,这里的座位通常都是满座,可是你也可以选择打包回家哦~
地址:21,Jalan SS20/11,Damansara Kim,47400 Petaling Jaya,Selangor
必吃:天然酵母面包、酥皮马铃薯咖喱、甜甜圈
2.Dou Dou Bake
Dou Dou Bake算是比较新的烘培店,一开张就人气暴增,可说是2020年最受关注的烘培店之一。在这个清新的氛围中享受新鲜出炉的面包和香浓的咖啡,店内设计简单且不失优雅,打卡也很好看。
在这里也温馨提醒一下:Dou Dou Bake在早上7:30AM就已经开门,可是通常6:30AM开始就已经有人排队,所以如果你迟到的话很可能需要排队等待1-2个小时才有位子哦。不过能吃到那么正宗又新鲜出炉的面包,值得!所以早睡早起去排队吧!
地址:38,Jalan SS 4c/5,Taman Rasa Sayang,47301 Petaling Jaya,Selangor
必吃:酸羊角面包、青柠面包kaffir lime drizzled loaf
3.Jaslyn Cakes
Jaslyn Cakes对蛋糕爱好者来说应该不陌生了,这里的蛋糕人气非常高,他们甚至还有买热腾腾的蛋糕hot cake哦!在Bangsar和Mont Kiara都设有分店,如果你想品尝甜食和蓬松的蛋糕,那么这里是理想的去处。
最喜欢Jaslyn的Custard Donuts、Pavlova和巧克力花生酱蛋糕。这家店也属于比较小,所以一次只能容纳几张桌子,没有位子的话也不要灰心,建议你可以打包回家哦~
地址:Lot 1B New Wing,Lower Ground Floor,Mont'Kiara Shoplex,Jalan Kiara,Mont Kiara,50480 Kuala Lumpur||7A,Jalan Telawi 2,Bangsar,59100 Kuala Lumpur
必吃:custard donuts、萝卜蛋糕
4.TK Bakery棠记兄弟饼家
TK Bakery(中文中也被称为棠记兄弟饼家)这家传统的面包店成立于1970年,至今仍保留着其传统的装修和味道,在烘烤过程中也依然使用传统的烘培技巧。
它以新鲜的蛋挞而闻名,估计现在在所有分店每天都出售10,000个!此外你也可以尝试其他美味的糕点,包括各种迷你面包、kaya泡芙、老婆饼和黄油卷等。
地址:8-10,Lorong Brunei 3,Pudu,55100 Kuala Lumpur||61-G,Jalan SS21/60,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya||B9-G,Jalan SS15/4D,47500 Subang Jaya,Selangor Darul Ehsan
必吃:蛋挞、椰子挞、烧包
5.Tommy Le Baker
如果你是算面包sourdough的爱好者,一定要把这间加入你的必吃清单里!Tommy Le Baker的面包都是现场揉捏、定型和烤制的!他们没有太华侨的菜单,这里的选择都非常简单,都是些基本但好吃的,像是酸面包三明治、奶油果酱面包片tartines、吐司、拼盘和饮料等。
这个小烘培店藏在Kampung Attap的中山大厦院子里,你必须走过一家小艺术店才能到达。这里露天用餐的环境绝对是值得打卡的休闲地,边享用美食边吹吹风,非常适合休闲的约会!
地址:No.82,Jalan Rotan,Kampung Attap
必吃:smoked salmon tartine,sourdough cookies,roast ribeye steak烟熏三文鱼面包片、算面包曲奇、烤肋眼牛排
6.The Bread Shop
The Bread Shop已经有10年历史了,它是向马来西亚人介绍cruffins松脆面包的面包店!如果你不熟悉松脆面包,这小糕点是牛角面包和玛芬蛋糕的结合,里面充满了奶油、果酱和豆腐的各种美味馅料。它起源于澳大利亚墨尔本,之后就红遍全球!
The Bread Shop将松脆面包放在大的松饼模具中烘烤,然后挤入用柠檬酱、巧克力和咸焦糖等美味的馅料。吃的时候要小心哦!不经意就会越吃越多!The Bread Shop的其他烘焙食品包括十字面包、烤饼、蛋挞,和三明治等。先提醒你,站在前台会有选择困难症!
地址:11,Jalan Setiakasih 5,Bukit Damansara,50490 Kuala Lumpur,
必吃:松脆面包cruffins、巧克力蛋糕、巧克力丹麦
7.Bunn Choon品泉
如果你去过茨厂街上受欢迎的鬼仔巷Kwai Chai Hong,你可能已经看过到这排店了~铺着让人心情大好的黄色墙壁,老式的百叶窗则涂成蓝色。Bunn Choon品泉是一家当地面包店,以拥有吉隆坡最好吃的蛋挞而闻名,采用自1893年成立以来传承的传统食谱进行烘焙。
这家面包店以前是在Imbi早市的一家简陋的小商店里经营的,几年前被拆了。他们家的蛋挞有木炭和原味两种口味。如果你喜欢片酥酥的蛋挞,那么你一定会喜欢Bunn Choon家的!
地址:153,Jalan Petaling,50000
Kuala Lumpur,Malaysia
必吃:蛋挞、叉烧包
8.Kenny Hills Bakers
Kenny Hills Bakers成立于2014年,最初是一家小型面包店,当时只有半家店,而在过去的几年中已扩展到三家分店了,分别位于Bukit Tunku、Desa ParkCity和Ampang。从第一天开张起,Kenny Hill Bakers就开始为大家提供优质咖啡、精美的糕点、蛋糕和有机面包等。
来到这里你就可以看到各式各样的面包和糕点,从酸面包到有机bagel、派、蛋挞、迷你帕夫洛娃、烤面包和蛋糕等。无论你是想品尝甜食还是咸食,你绝对可以在这里找到合你口味的!如果要花很长时间在店内的话,推荐到Ampang的分店,空间比较大且更舒适,氛围也是满分!
地址:241-B Lorong Nibong,Off,Jalan Ampang,50450 Wilayah Persekutuan
必吃:桃子果馅奶酪卷、巧克力蛋糕
9.Hazukido
喜欢牛角面包的看过来!Hazukido是一家高级面包店,他们家的必点就是日式羊角面包。他们采用独特的折叠技术而制作第一无二的牛角面包,这种技术可制作出更多层次,所以烘培出来的牛角面包外层酥脆而内层柔软,一旦咬入口就很容易吃上瘾~
Hazukido的牛角面包有很多有趣的馅料和独特的口味,其中推荐的是咸蛋口味和法国草莓口味的牛角面包!还有其他更奇特的口味如芋头和布丁、榴莲和伯爵奶茶等,都很值得尝试。
地址:KLCC||Sunway Pyramid||SS15
必吃:咸蛋牛角面包、法国草莓牛角面包
10.Lisette's Cafe&Bakery
Lisette在Bangsar和Subang都拥有分店,他们以新鲜出炉的面包、糕点和甜食而闻名。比较喜欢在Bangsar的分店,坐落在绿树成荫的角落,古朴的空间散发出书生气息,加上壁画更营造出悠闲和温馨的氛围,也是个IG打卡很不错的地方哦~
Lisette's Cafe&Bakery提供丰富的新鲜烘焙甜点和健康营养的主食菜单,甚至还有素食选择哦~他们大多数糕点和蛋糕都是由他们家的烘培是亲自新鲜烤制的!
地址:No.8,Jalan Kemuja,Bangsar,59000
Kuala Lumpur
必吃:卡普雷塞巧克力、覆盆子芝士蛋糕
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